店铺选址:怎么分析客流量

店铺选址:怎么分析客流量

店铺选址:怎么分析客流量

时间:2016-12-21   点击:604

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李嘉诚的经典名言“地段,地段,还是地段”,被誉为选址的金科玉律。开业前很多大老板都对整个商业圈进行调查,甚至请专业的风水大师看过风水,希望自己的公司在未来红红火火,显然开店做生意对选址越来越讲究了,先不谈风水真正能带来多少建议,从经济学角度,选址还是需要专业的眼光,经过慎重谨慎的选之后,把店开在闹市区,却无人问津,把店建在商圈中心,也门可罗雀。为什么别人的店铺人山人海,自己却只能干着急,店都已经经过选址考察和研究,同样是开在人流量特别大的地方了,为什么还是会有这样子的情况???

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分析一、选址要充分考虑客流的“含金量”

对连锁企业来讲,门店位置是由盈利模式和品牌定位共同决定,并不只是人流量!不少门店在选址上是存在误区的,单纯地选在人多的地方开店,未必能带来好的生意。门店选址应该选在目标客户群‘顺便’到达的客流动线上,此外还必须充分考虑到人流量中目标客户群的比例,这就需要连锁企业充分评估人流的‘含金量’。

分析二、既然已经知道了客流的“含金量”,那么怎样做客流统计分析?

客流量决定店铺成功与否,在选址的时候,要对客流统计分析研究。

一、客流类型

首先需要了解客流类型,分析客流规律,以及街道的特点等等,下面以开餐厅为例,具体分析一下。客流类型分析,包括三类:

1、自身客流:指那些专门为到某餐饮店就餐的顾客所形成的客流,这是餐饮店客流的基础,是餐饮店销售的主要来源,所以,新设餐饮店在选址时,应着眼评估自身客流的大小及发展规模。

2、派生客流:指那些顺路进店的顾客所形成的客流,这些顾客并非专门来店就餐。在旅游点、交通枢纽、公共场所附近设立的餐饮店要利用的那就派生客流。

3、分享客流:指一家餐饮店从临近餐饮店形成的客流中获得的客流,这种分享客流往往产生于经常相互补充餐饮类型的餐饮店之间,或大小餐饮店之间。如经营某类餐饮的补充餐饮的餐饮店,在顾客长时间吃一种餐饮后就会希望更换口味,而转道另外一家餐饮店。

二、街道特点影响客流量

比如选择餐饮店开设地点还应该分析街道特点与客流规模的关系。交叉路口客流集中,能见度高,是最佳开店地点;如果街道由于两端的交通条件不同或通向地区不同,客流主要来自街道一端,表现为一端客流集中,纵深处逐渐减少的特征,这时候店址设在客流集中的一端;还一些街道,中间地段客流规模大于两端,相应的,店址放置中间地段就更能招揽潜在客户。另外,人们汽车、步行或驾驶汽车都是靠右行,往往习惯光顾行驶方向右侧的餐饮店。鉴于此,开设地点应尽量选择在客流较多的街道一侧。

三、客流的流动特点分析

客流目的、速度和滞留时间不同地区客流规模虽可能一样,但其目的、速度、滞留时间各不一样,要作详细分析、再作最佳地址选择。如在几个公共场所附近,车辆通行干道,客流规模很大,但客流目的不是为了就餐,同时客流速度快,滞留时间较短。

“客流”就是“钱流”,店铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况,千万不要因为怕竞争而选在偏远地区,还有对客流进行采集分析,而客流数据的采集需要一定的工具——客流统计,这样才能知道你的“潜在顾客”或者说“有效客流量”有多少,这些对于开店选址特别的重要。诚然,人流量是决定生意成败的一个重要因素,但是了解客流的消费目标,才是更为重要的工作。